Bücher - Zeitschriften
Published date: 08/08/2012
- Land: Austria
- Region: Wien
- Stadt: Wien
- Stadtgebiet: 1140
Sammlerstück, 818 Seiten, Illustrationen, Untertitel:
"Ein Handbuch für Hotelleiter, Hotelsekretäre, Oberkellner, Küchenchefs sowie alle Gasthaus- und Küchenangestellten", Heinrich Killinger, Verlagsgesellschaft Nordhausen, Jahrgang unbekannt, Inhalt in Frakturschrift verfasst, Ausgabe Anfang 20. Jhdt geschätzt. Buchrücken einseitig abgelöst.
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